Kế hoạch 100/KH-UBND Thanh Hóa triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026

I. M ỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. M ục đích

- Đẩy mạnh các hoạt động truyền thông nh ằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp lut về an toàn thực ph ẩm (ATTP); nâng cao nh n thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cp, các ngành, chính quyền địa phương trong công tác b ảo đảm ATTP; k ịp thời đưa thông tin cảnh báo về các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mt ATTP trên các phương tiện thông tin đ ại chúng.

- Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác b ảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; nêu cao vai trò của chính quyền các cp, các cơ quan qu ản lý, tổ ch ức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp lut về an toàn th ực ph ẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xu t, kinh doanh thực phẩm.

2. Yêu cầu

- Tổ chức các hoạt động truyền thông Tháng hành đ ộng với quy mô phù hợp thực tế, đảm b ảo thiết thực, hiệu quả, có trọng điểm. Khuyến khích các cơ quan, doanh nghiệp, trường h ọc có bếp ăn tp thể, các cơ sở sản xut, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chủ động tổ ch ức các hoạt động truyền thông về ATTP trong tháng cao điểm.

- Tổ chức các Đoàn kiểm tra, giám sát về công tác bảo đ ảm ATTP; kiên quyết đu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xu t, kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định v ề ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh d ịch vụ ăn uố ng, b ếp ăn tp thể, thức ăn đường phố.

- Nâng cao năng lực phòng ngừa ngộ độc thực ph ẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có b ếp ăn tp thể, kinh doanh d ịch vụ ăn uống, thức

ăn đường ph ố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

II. CHỦ ĐỀ, KHẨU HIỆU TRUYỀN THÔNG VÀ THỜI GIAN TRIỂN KHAI THỰC HIỆN

1. Chủ đề : Tháng hành động vì ATTP năm 2026 v ới chủ đề: “Bảo đ ảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

2. Khẩu hiệ u truyền thông: Có Phụ lục I kèm theo.

3. Thời gian triể n khai thực hiệ n: Từ ngày 15/4/2026 đến 15/5/2026.

III. NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG

1. Triển khai thực hiện Tháng hành động

- Các sở, ban, ngành, cơ quan, đơn v ị cp tỉnh và UBND các xã, phường căn cứ nội dung kế hoạch của UBND tỉnh xây dựng kế hoạch tổ chức thực hiện Tháng hành động thiết thực, hiệu quả; ưu tiên tp trung thực hiện các hoạt động theo chủ đề của Tháng hành đ ộng. UBND cp xã căn cứ vào tình hình thực tế trên địa bàn tổ chức hội nghị hoặc lễ phát động bằng hình thức phù hợp (trường hợp tổ ch ức Lễ phát độ ng xong t r ư ớc ngày 25/4/2026).

- Kịp thời ban hành các văn b ản, chỉ đạo, hướng dẫn triển khai các ho ạt động hưởng ứng Tháng hành độ ng đồng bộ, hiệu qu ả và có sự phối hợp chặt chẽ của các ngành, các cp.

- Vn đ ộng các cơ quan, tổ ch ức trong hệ th ống chính trị và các tổ ch ức, doanh nghiệp, cá nhân trong toàn xã h ội tích cực hưởng ứng thực hiện các hoạt động đ ảm bảo thiết thực, hiệu quả, có trọng điểm.

2. Triển khai c hiến dịch truyề n thông đảm bảo an toàn thực phẩm

- Các cơ quan thông tn báo chí, các cơ quan truyền thông cp tỉnh và đ ịa phương ph ổ biến quy định pháp lut an toàn thực phẩm, tham gia chiến dịch truyền thông v ề bảo đảm an toàn thực phẩm; biểu dương, qu ảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xut, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù h ợp tình hình th ực tế trên địa bàn.

- Huy động hệ th ống loa truyền thanh cp xã tham gia tuyên truyền chính sách, pháp lut, kiến thức về an toàn thực ph ẩm đồng thời cảnh báo đ ến người tiêu dùng nh ững tổ ch ức cá nhân sản xut, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp lut.

- Tăng cường tuyên truyền, ph ổ biến các mô hình sản xut, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực ph ẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm qu ảng bá, khích lệ sản xut sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đm nét truyền thống, đặc sản địa phương,...

- Công khai các cơ sở, cá nhân b ị phạt vi ph ạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xut, kinh doanh, qu ản g

cáo thực phẩm trái pháp lut.

- Thời gian thực hiện: Từ ngày 15/4/2026 đ ến ngày 15/5/2026.

- Các sở, ban, ngành, đoàn th ể cp tỉnh, UBND các xã, phường chủ động xây dựng tài liệu truyền thông về ATTP dựa trên tài liệu tham kh ảo được đăng tải trên trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm (đ ịa chỉ htt p://vfa.gov.vn) và trang điện tử của các đơn vị tr ực thu ộc bộ, ngành liên quan như: Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương.

3. Tổ chức Lễ phát động Tháng hành động c ấp tỉnh

- Giao Sở Y tế (Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo l iên ngành về an t oàn thực phẩm t ỉnh) ch ủ trì, ph ối hợp với UBND xã Nga Sơn và các sở, ban, ngành, đơn vị cp tỉnh có liên quan và UBND các xã lân cn xã Nga Sơn tổ chức Lễ phát động Tháng hành đ ộng vì ATTP năm 2026 với quy mô, cách thức tổ chức như sau:

- Thời gian: Dự kiến 1/2 ngày, bu ổi sáng ngày 17/4/2026 (thứ Sáu).

- Địa điểm tổ ch ức tại xã Nga Sơn (S ở Y t ế phối hợp với UBND xã Nga Sơn để l ựa chọn vị t rí t ổ ch ức).

- Các đơn vị chuẩn bị nội dung: Sở Y tế, UBND xã Nga Sơn .

- Quy mô, thành ph ần tham dự Lễ phát động: Khoảng 300 đ ến 400 người, gồm: đại diện Lãnh đ ạo tỉnh, các sở, ban, ngành, đơn v ị cp tỉnh, Đại diện lãnh đạo Hội đồng nhân dân, UBND, Ủy ban Mặt trn Tổ quốc và các tổ ch ức chính trị xã hội xã Nga Sơn; đại diện lãnh đạo UBND xã Nga Th ắng, xã Hồ Vương, xã Tân Tiến, xã Nga An, xã Ba Đình, phường Bỉm Sơn, phường Quang Trung,…và lãnh đạo của các doanh nghiệp sản xut, kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp và trường học có b ếp ăn tp thể trên địa bàn tỉnh, phóng viên báo chí,... Giao S ở Y tế chủ trì, phố i hợp với UBND xã Nga Sơn lp danh sách đ ại biểu tham dự.

- Chuẩn bị nội dung chương trình Lễ phát động:

+ Sở Y tế ch ủ trì, phố i hợp với UBND xã Nga Sơn chu ẩn bị địa điểm, trang trí khánh tiết và các điều kiện cần thiết; mời đại diện Lãnh đạo tỉnh, các sở, ban, ngành cp tỉnh, thành viên Ban Ch ỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh, Đại diện lãnh đ ạo UBND xã Nga Thắng, xã Hồ Vương, xã Tân Tiến, xã Nga An, xã Ba Đình, phường Bỉm Sơn, phường Quang Tru ng,… các cơ quan báo chí tuyên truyền và một số cơ sở sản xut, kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp, trường học có bếp ăn tp thể trên địa bàn tỉnh; chuẩn bị công tác đón tiếp đại biểu được mời; báo cáo Chủ tịch kết qu ả tổ ch ức thực hiện Lễ phát động.

+ UBND xã Nga Sơn phát hành giy mời các doanh nghiệp sản xut, kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp, trường học có b ếp ăn tp thể trên địa bàn xã Nga Sơn.

4. Tổ c hức hoạt động kiể m tra về an toàn thực phẩm

- Tại cp tỉnh: Giao Sở Y tế chủ trì, ph ối hợp với các sở, ngành: Nông

nghiệp và Môi trường, Công Thương, Công an tỉnh và các đơn v ị liên quan, căn cứ theo các quy định tham mưu cho Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh thành lp Đoàn kiểm tra liên ngành (nếu đủ điều kiện) đảm bảo tuân th ủ theo đúng các quy định của pháp lut.

- Tại cp xã: Chủ tịch UBND các xã, phường thành lp đoàn và tổ ch ức kiểm tra việc chp hành các quy đ ịnh của pháp lut v ề ATTP tại các cơ sở th ực phẩm trên địa bàn theo phân cp, ủy quyền quản lý ATTP trên địa bàn theo đúng quy định.

- Việc tổ chức các đoàn kiểm tra cần đ ầy đủ thành ph ần và đúng thẩm quyền; kiểm tra và xử lý nghiêm, kịp thời các hành vi vi phạm trong sản xut, kinh doanh thực ph ẩm.

- Thời gian thực hiện: Từ ngày 15/4/2026 đ ến ngày 15/5/2026.

5. Công tác báo c áo

- Các sở, ban, ngành, đoàn thể, các đoàn kiểm tra liên ngành cp tỉnh, UBND cp xã và các đơn vị liên quan thực hiện công tác báo cáo k ết qu ả triển khai Tháng hành độ ng năm 2026 về Sở Y tế (qua Chi cục An toàn v ệ sinh thực phẩm) chm nht vào ngày 20/5/2026, như sau:

+ Các sở: Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương; UBND các xã, phường báo cáo k ết quả triển khai Tháng hành đ ộng (theo Phụ lục II);

+ Các đoàn kiểm tra liên ngành cp tỉnh báo cáo kết quả kiểm tra trong Tháng hành động (theo Phụ lục III);

+ Ủy ban Mặt trn Tổ quốc Việt Nam tỉnh và các tổ chức đoàn thể cp tỉnh, các sở, ban, ngành thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh th ực ph ẩm tỉnh báo cáo kết qu ả triển khai Tháng hành đ ộng (theo Phụ lục IV).

- Giao Sở Y tế tổng h ợp, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh và Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm k ết quả triển khai Tháng hành động trên địa bàn tỉnh trước ngày 25/5/2026.

IV. KINH P HÍ Từ nguồ n kinh phí ngân sách Nhà nước cp năm 2026 và huy động từ các nguồn hợp pháp khác.

V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở Y tế

- Chủ trì, đôn đốc, theo dõi, kiểm tra, hướng dẫn các sở, ngành, đơn v ị, Ủy ban nhân dân các xã, phường chu ẩn b ị đ ầy đủ các điều kiện để tổ ch ức thực hiện Kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, năm 2026, đ ảm bảo thiết th ực, tiết kiệm, hiệu qu ả, không phô trương, hình th ức, lãng phí và huy đ ộng mọi tầng lớp nhân dân tích cực hưởng ứng, tham gia.

- Chủ trì, ph ối hợp với UBND xã Nga Sơn triển khai tổ chức Lễ phát động đảm bảo tiết kiệm, an toàn, hiệu quả.

- Ch ủ trì, phối hợp với các sở, ngành, đ ịa phương cp phát, in treo các n phẩm truyền thông về ATTP.

- Phối hợp với Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa, đại diện các cơ quan báo Trung ương và đ ịa phương xây dựng, đưa tin, bài về đảm bảo ATTP để tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng.

- Ch ỉ đạo các đơn v ị trong ngành và các b ộ phn trực thuộc tham gia Lễ phát đ ộng đảm bảo an toàn.

- Tổng h ợp k ết quả triển khai, thực hiện, báo cáo cp có thẩm quyền đúng th ời gian, n ội dung theo quy định.

2. Sở Nông nghiệ p và M ôi trường, Sở Công Thương

- Phối h ợp với các đơn vị truyền thông để phổ biến kiến thức khoa h ọc v ề ATTP, các mô hình, chu ỗi giá trị sản xut, kinh doanh thực ph ẩm an toàn; tác hại của thực ph ẩm giả, thực phẩm kém cht lượng; công khai các tổ ch ức, cá nhân vi phạm các quy định về ATTP theo quy định của pháp lut.

- Phối hợp với các tổ chức đoàn thể, các tổ chức chính trị, xã hội trong công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức, giáo dục pháp lut về ATTP. Tiếp tục triển khai có hiệu qu ả Kế hoạch 270/KH-UBND ngày 29/12/2025 của Chủ tịch UBND tỉnh về triển khai công tác đ ảm bảo an toàn thực phẩm trên đ ịa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030.

3. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịc h Chỉ đạo, hướng d ẫn các cơ quan báo chí trong tỉnh; hệ th ống thông tin cơ sở tăng cường thời lượng, tần sut phát các tin, bài, phóng s ự tuyên truyền hưởng ứng chiến dịch truyền thông v ề bảo đảm ATTP nói chung, b ảo đảm ATTP trong kinh doanh d ịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố nói riêng; biểu dương, quảng bá các sản ph ẩm, các mô hình, chu ỗi sản xut, kinh doanh, cung ứng thực ph ẩm an toàn.

4. Các sở, ban, ngành, đơn vị có liên quan

- Căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về “Tháng hành đ ộng vì an toàn thực phẩm”, năm 2026 và triển khai thực hiện các nội dung có liên quan k ế hoạch theo quy định.

- Ch ỉ đạo, hướng dẫn các cơ quan chuyên môn, đơn v ị tr ực thuộc có liên quan, các doanh nghiệp sản xut, kinh doanh thực phẩm theo phân công qu ản l ý , hưởng ứng tổ ch ức treo băng rôn tuyên truyền về Tháng hành đ ộng; thời gian treo từ 15/4/2026 đến hết 15/5/2026.

5. Ủy ban nhân dân c ác xã, phường

- Căn cứ Kế hoạch này, ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành đ ộng vì ATTP” năm 2026 trên đ ịa bàn, xong trước ngày 15/4/2026; chủ trì, ph ối hợp với các cơ quan, đơn v ị có liên quan tổ ch ức hội nghị hoặc Lễ phát động đảm bảo thiết thực, hiệu quả; tổng hợp, báo cáo kết quả triển khai thực hiện v ề UBND tỉnh (qua Sở Y tế) đúng thời gian và n ội dung theo yêu cầu.

- UBND xã Nga Sơn: Ph ối hợp với Sở Y tế tổ chức triển khai Lễ phát động Tháng hành đ ộng đảm bảo an toàn, tiết kiệm và theo đúng quy đ ịnh.

6. Đề nghị Ủy ban M ặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh và c ác tổ chức , đoàn thể cấp tỉnh

- Tích cực tuyên truyền nâng cao nhn th ức của cán bộ, đoàn viên, h ội viên và các tầng lớp nhân dân về ý nghĩa, tác dụ ng của công tác v ệ sinh ATTP đối với sức khỏe của con người; chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua th ực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tp thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng th ực ph ẩm không an toàn.

- Lồng ghép qua các ho ạt động để tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xu t, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các b ệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. Trên đây là Kế hoạch triển khai “Tháng hành đ ộng vì an toàn thực phẩm” trên địa bàn tỉnh năm 2026; yêu cầu các sở, ban, ngành, đơn v ị cp tỉnh, UBND các xã, phường và các cơ quan, đơn v ị liên quan nghiêm túc triển khai th ực hiện. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc k ịp thời báo cáo UBND tỉnh (qua Sở Y tế) để xem xét, giải quyết./. 1 Các Quyết định của Chủ tịch UBND tỉnh: Số 2833/QĐ-UBND ngày 21 ngày 8 năm 2025 về vi ệc thành lp Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa; số 3377/QĐ-UBND ngày 27 tháng 10 năm 2025 về vi ệc thay đ ổi thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa; số 3974/QĐ- UBND ngày 19 tháng 12 năm 2025 về vi ệc thay đổi thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa; số 249/QĐ-UBND ngày 20 tháng 01 năm 2026 về vi ệc thay đổi thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa.

I. Quản lý, chỉ đạo

II. Thông tin, truyền thông:

III. Thanh tra, kiể m tra:

1. Số lượng:..................................... đoàn: ……

2. Số cơ sở được thanh tra, kiểm tra: ………….

3. Kết quả chi tiết:

IV. Kiểm nghiệm thực phẩm:

V. Ngộ độc thực phẩm

VI. Các hoạt động khác (nếu có ghi cụ th ể)

VII. Đánh giá chung (Đề nghị nhn xét, đánh giá cụ th ể theo số liệu th ực tế tại các bảng).

1. Thuận l ợi:

2. Khó khăn:

3. Đề xu ất, kiến nghị:

I. Công tác tổ chức, chỉ đạo

II. Kế t quả kiểm tra:

Bảng 1: Tóm tắt kế t quả kiểm tra: Bảng 2: Nội dung vi phạm c hủ yếu

III. Nhận xét, đánh giá chung

Đề nghị nhn xét, đánh giá cụ thể theo số liệu tại các bảng từ 1 - 3; nêu rõ những điểm mạnh, những tồn tại, hạn chế của từng địa phương.

IV. Đề xuất kiế n nghị c ủa đoàn và ghi nhận kiến nghị c ủa địa phương:

Ghi cụ thể.

I. Ban hành văn bản, c hỉ đạo triể n khai

II. Thông tin, truyền thông, giáo dục

III. Các hoạt động khác (nếu có ghi cụ th ể)

IV. Đánh giá c hung (Đề nghị nhn xét, đánh giá cụ th ể theo số liệu th ực tế tại các b ảng).

1. Thuận lợi:

2. Khó khăn:

3. Đề xuất, kiến nghị: