Nhãn thực phẩm phải ghi 5 thông tin dinh dưỡng bắt buộc từ tháng 7/2026

Thông tư 30/2026/TT-BYT sắp có hiệu lực vào ngày 10/7/2026 sẽ tạo ra thay đổi quan trọng trong quy định ghi nhãn thực phẩm tại Việt Nam. Theo đó, tất cả các sản phẩm thực phẩm được sản xuất, nhập khẩu và lưu thông trên thị trường Việt Nam phải tuân thủ yêu cầu ghi 5 thông tin dinh dưỡng bắt buộc trên nhãn bao gói sẵn. Quy định này nhằm nâng cao tính minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Nội dung thay đổi chính của Thông tư 30/2026/TT-BYT

Thông tư 30/2026/TT-BYT hướng dẫn chi tiết về việc ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm bao gói sẵn. Thay đổi đầu tiên liên quan đến yêu cầu ghi thành phần dinh dưỡng, được quy định rõ ràng và chi tiết hơn so với các quy định trước đây. Điều này có nghĩa rằng các nhà sản xuất và nhập khẩu phải cập nhật thiết kế nhãn, đảm bảo đủ không gian để hiển thị các thông tin này một cách rõ ràng, dễ đọc. Thay đổi thứ hai tập trung vào giá trị dinh dưỡng, yêu cầu phải ghi chính xác các số liệu dinh dưỡng theo tiêu chuẩn đã quy định, giúp người tiêu dùng nắm bắt được lượng năng lượng, protein, carbohydrate, chất béo và các thành phần quan trọng khác.

5 thông tin dinh dưỡng bắt buộc phải ghi

Theo Thông tư 30/2026/TT-BYT, sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn phải ghi đầy đủ 5 thông tin dinh dưỡng bắt buộc. Những thông tin này bao gồm các chỉ tiêu dinh dưỡng chính mà cơ thể cần, được lựa chọn dựa trên tiêu chuẩn quốc tế và tính chất thực phẩm. Việc ghi các thông tin này không chỉ là yêu cầu hành chính mà còn là biểu hiện trách nhiệm của doanh nghiệp đối với sức khỏe người tiêu dùng, giúp mọi người có thể đưa ra quyết định lựa chọn thực phẩm một cách thông tin và có ý thức hơn.

Đối tượng áp dụng và phạm vi

Thông tư này áp dụng cho tất cả thực phẩm được sản xuất, nhập khẩu và lưu thông tại Việt Nam, bất kể là sản phẩm trong nước hay ngoài nhập. Không có ngoại lệ về quy mô doanh nghiệp hay loại sản phẩm — từ những sản phẩm tiêu dùng hàng ngày như sữa, bánh mì, cho đến các sản phẩm chuyên biệt khác, tất cả đều phải tuân thủ quy định mới. Điều này đảm bảo tính nhất quán trong thị trường và tạo điều kiện bình đẳng cho tất cả các nhà sản xuất.

Ví dụ thực tế

Giả sử một công ty sản xuất sữa chua có kế hoạch phân phối sản phẩm từ tháng 8/2026. Từ ngày 10/7/2026, sản phẩm này bắt buộc phải có nhãn ghi đầy đủ 5 thông tin dinh dưỡng theo quy định mới. Nếu công ty chỉ ghi thiếu một hoặc hai thông tin, sản phẩm vẫn được coi là vi phạm. Do đó, công ty cần chuẩn bị sớm, thay đổi thiết kế nhãn, kiểm tra lại dữ liệu dinh dưỡng từ bây giờ để đảm bảo tuân thủ kịp thời.

Lưu ý quan trọng

Từ 10/7/2026, bắt buộc ghi 5 thông tin dinh dưỡng trên nhãn. Doanh nghiệp cần kiểm tra và cập nhật thiết kế nhãn ngay để tuân thủ kịp thời. Sản phẩm không đạt yêu cầu sẽ bị xử lý theo quy định về chất lượng sản phẩm. Hãy tham khảo Thông tư 30/2026/TT-BYT để biết chi tiết đầy đủ.