Quyết định 1571/QĐ-UBND Thanh Hóa 2026 Chương trình giám sát an toàn thực phẩm giai đoạn 2026 - 2030

I. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU

1. Mục đích

- Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước v an toàn thực phẩm (ATTP) ở các cấp; hoạt động giám sát ATTP giúp đánh giá, nhận diện và cảnh báo các nguy cơ gây mất ATTP đối với các sản phẩm/nhóm sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường nhằm định hướng giải pháp quản lý góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn tỉnh đến năm 2030, đáp ứng yêu cầu hội nhập và phát triển.

- Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyn qua thực phẩm, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyn lợi người tiêu dùng.

- Nâng cao trách nhiệm của tổ chức, cá nhân đối với hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình s ản xuất, kinh doanh, tạo nim tin đối với người tiêu dùng, từ đó nâng cao uy tín, thương hiệu cho nông sản thực phẩm của tỉnh.

2. Yêu cầu

- Việc triển khai, thực hiện phải đảm bảo đồng bộ, hiệu quả, đúng đối tượng, nội dung và tiến độ, bảo đảm tính chính xác, khách quan, công khai, dân chủ, kịp thời, tuân thủ đúng quy định của pháp luật.

- Công tác lấy mẫu giám sát, đánh giá các nguy cơ v ATTP phải tập trung vào các sản phẩm/nhóm sản phẩm thực phẩm có nguy cơ cao, sản phẩm được người dân sử dụng hàng ngày, kịp thời phát hiện và ngăn chặn tối đa các nguy cơ gây mất ATTP.

- Thực hiện chế độ báo cáo, thông tin cảnh báo và xử lý, truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm mất an toàn theo quy định.

II. MỤC TIÊU VÀ CÁC CHỈ TIÊU CỤ THỂ

1. Mục tiêu Tiếp tục nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước của các cấp chính quyn, các ngành chức năng trong công tác đảm bảo ATTP trong tình hình mới; tăng cường hoạt động giám sát an toàn thực phẩm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm v an toàn thực phẩm; đảm bảo người dân trên địa

bàn tỉnh được sử dụng thực phẩm an toàn, có kiểm soát; giảm thiểu sự cố v an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh; góp phần thực hiện thắng lợi chỉ tiêu đ ra tại Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XX nhiệm kỳ 2025 - 2030.

2. Các chỉ tiêu cụ thể Số lư ợng mẫu thực phẩm được lấy để giám sát của từng sở, ngành, UBND các xã, phường được giao (có Phụ lục chi tiết kèm theo).

III. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

1. Đối tượng giám sát ATTP Các s ản phẩm, nhóm sản phẩm có nguy cơ cao gây mất ATTP, sản phẩm được người dân sử dụng hàng ngày như: Rau, củ, quả và sản phẩm từ rau, củ, quả; thịt và sản phẩm từ thịt; thủy sản và sản phẩm từ thủy sản; nước uống đóng chai; đá dùng lin và nước nước đá dùng đ ể bảo quản, chế biến thực phẩm; rượu, nước giải khát, sữa tươi, tinh bột và sản phẩm từ tinh bột, bánh, kẹo,…

2. Phạm vi giám sát ATTP Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chợ kinh doanh thực p hẩm, c hợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh.

3. Cơ quan giám sát ATTP

- Các cơ quan chuyên môn thuộc Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Mô i trư ờng, Sở Công Thương được giao nhiệm vụ quản lý nhà nước v an toàn thực phẩm.

- UBND các xã, phường trên địa bàn tỉnh.

4. Nội dung giám sát Lấy mẫu thực phẩm, kiểm nghiệm các chỉ tiêu v an toàn thực phẩm, chỉ tiêu v chất lượng sản phẩm để đánh giá sự phù hợp so với quy định, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, tiêu chuẩn sản phẩm của cơ sở công bố.

5. Cơ quan giám sát, số lượng mẫu và trình tự thực hiện giám sát

5.1. Phân công cơ quan thực hiện lấy m ẫu giám sát ATTP

- Sở Nông nghiệp và Môi trường: Tổ chức lấy mẫu giám sát ATTP tại các chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản, các cơ s ở chuyên doanh t hực p hẩm nông lâm thủy sản, các cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm, nhóm sản p hẩm thuộc thẩm quyn quản lý của Sở Nông nghiệp và Môi trường được quy định tại

IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở Nông nghiệp và Môi trường

- Hằng năm xây dựng kế hoạch và xây dựng dự toán chi tiết kinh phí thực hiện, gửi Sở Tài chính thẩm định và tổ chức thực hiện chương trình lấy mẫu giám sát ATTP theo lĩnh vực được phân công.

- Tổ chức kiểm tra và xử lý vi phạm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có mẫu giám sát không đáp ứng yêu cầu v ATTP theo quy định của pháp luật.

- Chủ trì, phối hợp với các s ở: Công Thương, Y tế đôn đốc, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện có hiệu quả Chương trình này, định kỳ tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện Chương trình giám sát báo cáo Chủ tịch UBND

tỉnh trước 15 tháng 12 hàng năm hoặc báo cáo đột xuất khi có yêu cầu.

2. Các Sở: Y tế, Công Thương

- Hằng năm xây dựng kế hoạch và xây dựng dự toán chi tiết kinh phí thực hiện, gửi Sở Tài chính thẩm định và tổ chức thực hiện chương trình lấy mẫu giám sát ATTP theo lĩnh vực được phân công.

- Tổ chức kiểm tra và xử lý vi phạm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có mẫu giám sát không đáp ứng yêu cầu v ATTP theo quy định của pháp lu ật.

- Định kỳ hàng năm báo cáo kết quả thực hiện Chương trình giám sát ATTP gửi v Sở Nông nghiệp và Môi trường trước ngày 05 tháng 12 để tổng hợp, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh.

3. Sở Tài chính Phối hợp với các sở, ngành liên quan thẩm định dự toán kinh phí thực hiện Chương trình; căn cứ khả năng cân đối ngân sách, tham mưu UBND tỉnh bố trí kinh phí theo quy định của pháp luật hiện hành.

4. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Chủ trì, phối hợp với các Sở ngành, UBND xã, phường hướng dẫn các cơ quan báo chí, hệ thống truyn thanh cơ sở thực hiện công khai kết quả giám sát ATTP theo đ nghị của các sở, ngành, UBND các xã, phường.

5. Đề nghị Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa, các cơ quan thông tấn, báo chí trên địa bàn tỉnh Tăng cường công tác thông tin tuyên truyn v ATTP, phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan công khai kết quả lấy mẫu giám sát ATTP trên các chuyên trang, chuyên mục theo để kịp thời cảnh báo nguy cơ gây mất ATTP đến cán bộ, đảng viên và các tầng lớp nhân dân trong tỉnh.

6. Ủy ban nhân dân các xã, phường

- Phối hợp với các Sở, ngành tổ chức thực hiện chương trình lấy mẫu giám sát ATTP trên địa bàn quản lý.

- Xây dựng kế hoạch thực hiện chương trình lấy mẫu giám sát ATTP trên địa bàn theo quy định.

- Bố trí ngân sách của địa phương, tranh thủ kinh phí hỗ trợ của các dự án (nếu có) và huy động xã hội hóa từ các tổ chức, cá nhân và doanh nghiệp để tổ chức thực hiện chương trình lấy mẫu giám sát đảm bảo hiệu quả, đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước v ATTP trên địa bàn.

- Tổ chức kiểm tra và xử lý vi phạm đối với các cơ s ở có mẫu giám sát không đáp ứng yêu cầu v ATTP theo quy định của pháp luật.

- Chủ động, phối hợp các cơ quan liên quan trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm ATTP.

- Định kỳ hàng năm báo cáo kết quả lấy mẫu giám sát ATTP gửi v Sở Nông nghiệp và Môi trường trước ngày 05 tháng 12 để tổng hợp, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh./.