Kế hoạch 187/KH-UBND Cần Thơ triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên, công chức, viên chức, người lao động và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

2. Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

3. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

II. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2026 Để tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm, chủ đề “Tháng hành động vì a n toàn thực phẩm” năm 2026 là “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI

1. Thời gian: Từ ngày 20 tháng 4 năm 2026 đến ngày 15 tháng 5 năm 2026.

2. Phạm vi triển khai: Trên địa bàn thành phố.

IV. CÁC HOẠT ĐỘNG

1. Tổ chức phổ biến, triển khai

a) Tại thành phố: Giao Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố tổ chức triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn thành phố;

b) Tại xã, phường: Căn cứ vào thực tế của địa phương, Ủy ban nhân dân xã, phường tổ chức phổ biến, triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026: Tổ chức hội nghị hoặc lễ phát động hoặc tổ chức theo hình thức khác phù hợp.

2. Triển khai chiến dịch truyền thông

a) Tại thành phố

- Sở Y tế (Cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố):

+ Chủ động phối hợp với sở, ban, ngành, địa phương xây dựng phương án tổ chức Lễ phát động triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn thành phố và các thông điệp truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”;

+ Phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Báo và Phát thanh, Truyền hình Cần Thơ, các tổ chức chính trị - xã hội, các đơn vị liên quan phổ biến, tuyên truyền pháp luật về an toàn thực phẩm đến người dân trên địa bàn thành phố; phổ biến kiến thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, biểu dương các tổ chức, cá nhân có các sáng kiến, kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phát triển kinh tế

- xã hội; công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm gây hậu quả nghiêm trọng;

+ Hướng dẫn triển khai công tác tuyên truyền “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn thành phố.

- Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương:

+ Phối hợp với các đơn vị liên quan phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm, các mô hình, chuỗi giá trị sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tác hại của thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;

+ Phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố, Hội Nông dân thành phố, Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố, các tổ chức chính trị - xã hội đẩy mạnh công tác tuyên truyền Chương trình phối hợp giữa Chính phủ - Hội Nông dân Việt Nam - Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam về “Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2026 - 2030”; Đề án “Xây dựng và phát triển mô hình cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên phạm vi toàn thành phố”; Chương trình về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ các yếu tố đầu vào và liên kết sản xuất với tiêu thụ, phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn trên toàn thành phố;

- Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tăng cường công tác truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026. Huy động các cơ quan thông tấn báo chí tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình, chuỗi sản xuất, kinh doanh, cung ứng thực phẩm an toàn,…;

- Sở, ban, ngành thành phố theo chức năng nhiệm vụ phối hợp với các địa phương phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm, kiến thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

b) Tại xã, phường

- Ủy ban nhân dân xã, phường chỉ đạo các cơ quan truyền thông tại địa phương phổ biến quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm; biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp tình hình thực tế trên địa bàn;

- Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã, phường chỉ đạo các phòng, ban, đơn vị liên quan:

+ Triển khai tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về an toàn thực phẩm; đồng thời cảnh báo đến người tiêu dùng những tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật;

+ Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương,....

- Công khai các cơ sở, cá nhân bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.

3. Hoạt động kiểm tra liên ngành

a) Tại thành phố Giao Sở Y tế:

- Hướng dẫn chi tiết triển khai kiểm tra liên ngành trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026;

- Chủ trì, phối hợp với sở, ban, ngành, địa phương tổ chức Đoàn kiểm tra việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm của các Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm các xã, phường; trách nhiệm của chính quyền địa phương trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý; kiểm tra trực tiếp hoặc phối hợp với Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã, phường kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn;

- Kết thúc đợt kiểm tra “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, tổng hợp kết quả, báo cáo theo quy định.

b) Tại xã, phường

Căn cứ vào các văn bản hướng dẫn của Bộ Y tế, các Bộ ngành liên quan và Kế hoạch này, Ủy ban nhân dân xã, phường xây dựng kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026; triển khai công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” phù hợp với tình hình thực tế tại đơn vị; chuẩn bị nội dung báo cáo của địa phương với Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố; tổ chức các Đoàn kiểm tra việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

V. TÀI LIỆU

1. Thông điệp của ”Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.

2. Các địa phương chủ động xây dựng tài liệu truyền thông cho địa phương dựa trên tài liệu tham khảo đăng trên Trang thông tin điện tử của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế (địa chỉ http://vfa.gov.vn) và của các đơn vị thuộc các Bộ, ngành liên quan (Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương,...).

VI. KINH PHÍ Sử dụng kinh phí cấp cho hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố năm 2026 và các nguồn hợp pháp khác.

VII. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở Y tế Chủ trì, phối hợp với sở, ban, ngành là thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố, địa phương, đơn vị liên quan triển khai thực hiện

Kế hoạch này; hướng dẫn cơ quan, đơn vị, địa phương triển khai thực hiện và báo cáo kết quả về Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (qua Cục An toàn thực phẩm) và Ủy ban nhân dân thành phố đúng quy định.

2. Sở, ban, ngành thành phố Sở Nông Nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Xây dựng, Sở Tài chính, Công an thành phố, Báo và Phát thanh, Truyền hình Cần Thơ và đơn vị liên quan theo chức năng, nhiệm vụ được giao phối hợp Sở Y tế triển khai thực hiện Kế hoạch này.

3. Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố và các tổ chức chính trị - xã hội Chỉ đạo các tổ chức thành viên đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, nâng cao nhận thức về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho đoàn viên, hội viên và người dân; phối hợp với Sở Y tế, đơn vị liên quan triển khai thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.

4. Ủy ban nhân dân xã, phường Xây dựng Kế hoạch triển khai thực hiện phù hợp với tình hình thực tế và chỉ đạo thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 tại địa bàn.

Trên đây là Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn thành phố. Đề nghị cơ quan, đơn vị và địa phương triển khai thực hiện đảm bảo hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của từng cơ quan, đơn vị. Trong quá trình triển khai thực hiện có khó khăn, vướng mắc vượt thẩm quyền, đề nghị các cơ quan, đơn vị kịp thời phản ánh về Sở Y tế tổng hợp, báo cáo, tham mưu trình Ủy ban nhân dân thành phố xem xét, chỉ đạo kịp thời./.