Kế hoạch 09/KH-UBND Thanh Hóa 2026 bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ

I. M ỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. M ục đíc h

- Đảm bảo an toàn th ực ph ẩm (ATTP) trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp th ời việc sản xu ất, kinh doanh th ực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

- Đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, hạn chế ngộ độc thực ph ẩm, sự cố về ATTP xảy ra trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.

2. Yêu c ầu

- Huy đ ộng tối đa các kênh truyền thông nhằm phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

- Tăng cường công tác kiểm tra từ cấp tỉnh đ ến cấp xã, tập trung kiểm tra các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm được cung ứng từ ngoài tỉnh vào trong tỉnh.

- Kiểm tra có trọ ng tâm, trọng điểm, không gây khó khăn, phiền hà, làm cản trở hoạt độ ng bình thường của cơ sở được kiểm tra; k ịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi ph ạm về ATTP trong quá trình kiểm tra; đề xu ất các giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu qu ả quản lý nhà nước v ề ATTP.

II. NỘI DUNG VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG TRIỂN KHAI

1. Phạm vi triể n khai: Trên phạm vi toàn tỉnh.

2. Thời gian triể n khai: Từ ngày 12/01/2026 đến hết ngày 20/3/2026.

3. Các hoạt động triển khai

3.1. Công tác tổ chức, chỉ đạo, điều hành

- Giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ngành và đơn v ị liên quan triển khai thực hiện công tác bảo đ ảm an toàn thực ph ẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên địa bàn tỉnh đ ảm bảo theo đúng các quy đ ịnh của Chính ph ủ, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương v ề an toàn thực phẩm, Bộ Y tế, UBND tỉnh.

- Đố i với UBND cấp xã: Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên đ ịa bàn. Thường xuyên cập nhật và triển khai tổ ch ức thực hiện các văn b ản, quy đ ịnh mới của Bộ Y tế, UBND tỉnh, các sở, ngành trong công tác an toàn thực ph ẩm; xây dựng kế hoạch triển khai bảo đảm an toàn thực ph ẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên đ ịa bàn.

3.2. Hoạt động truyền thông

- Các sở, ban, ngành cấp tỉnh, UBND các xã, phường ch ủ động triển khai các ho ạt động truyền thông trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026; đồng thời, phổ biến Kế hoạch triển khai công tác b ảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên các phương tiện thông tin đại chúng đ ể các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các tầng lớp Nhân dân được biết.

- Huy động các cơ quan thông tấn báo chí Trung ương và đ ịa phương tham gia truyền thông về b ảo đảm ATTP cho người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về đảm bảo ATTP trong sản xuất, kinh doanh, b ảo qu ản th ực ph ẩm, các biện pháp quản lý ATTP tại nơi diễn ra Lễ hội, quản lý ATTP theo đ ặc thù đ ịa phương; kịp thời công khai các trường h ợp vi phạm quy đ ịnh ATTP, các tổ ch ức, cá nhân, các đ ịa chỉ sản xuất, kinh doanh th ực phẩm an toàn.

- Huy đ ộng mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy đ ịnh về ATTP, kiến thức về ATTP; huy đ ộng toàn xã hội tham gia phò ng ngừa, đấu tranh v ới việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực ph ẩm kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất ATTP trong d ịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán cũng như mùa Lễ hội Xuân.

- Giao Sở Y tế hướng dẫn các đơn vị về nộ i dung, khẩu hiệu truyền thông theo hướng d ẫn của Trung ương.

3.3. Hoạt động kiểm tra

3.3.1. Thành lập các đoàn kiểm tra

- Căn cứ theo các quy định và Nghị định số 217/2025/NĐ -CP ngày 05/8/2025 của Chính phủ về hoạt động kiểm tra chuyên ngành , Quyết định số 121/2025/QĐ-UBND ngày 16/9/2025 phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa và các văn bản hướng dẫn có liên quan; giao Sở Y tế

tham mưu Chủ tịch UBND tỉnh thành lập các đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra đối với tổ chức, cá nhân thuộc phạm vi quản lý nhà nước của UBND tỉnh, cơ quan quản lý nhà nước về ATTP, Ban Quản lý các khu di tích, khu Lễ hội trên địa bàn tỉnh theo đúng quy định.

- Đối với các sở, ngành, đơn vị thuộc UBND tỉnh tổ chức kiểm tra đối với tổ chức, cá nhân trong phạm vi quản lý theo phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

- Tại cấp xã: Chủ tịch UBND các xã, phường thành lập đoàn và tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật v ề ATTP tại các cơ sở th ực phẩm trên địa bàn theo phân cấp, ủy quyền quản lý ATTP trên địa bàn.

3.3.2. Nội dung kiểm tra

a) Đối với các Ban Chỉ đạo và cơ quan quản lý nhà nước

- Việc tổ ch ức và ho ạt động của Ban Chỉ đ ạo liên ngành v ề v ệ sinh an toàn thực phẩm cấp xã.

- Công tác chỉ đạo, xây d ựng ban hành kế hoạch và triển khai công tác bảo đảm an toàn thực ph ẩm, kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

- Việc triển khai các quy định về bảo đảm an toàn thực ph ẩm tại địa phương; đánh giá công tác qu ản lý đối với các sản phẩm, nhóm sản phẩm và trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực ph ẩm quy đ ịnh tại Quyết định số 121/2025/QĐ-UBND ngày 16/9/2025 về phân cấp qu ản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

- Kiểm tra, đánh giá việc thực hiện công tác tuyên truyền, giáo d ục pháp lu ật và phổ biến các văn b ản quy ph ạm pháp luật mới ban hành.

- Ho ạt động của các mô hình điểm an toàn thực phẩm, chu ỗi thực phẩm an toàn theo điều kiện đ ặc thù của địa phương.

b) Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực ph ẩm Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực ph ẩm; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực ph ẩm; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; chất lượng, an toàn của sản phẩm th ực phẩm; ngu ồn gốc, xuất xứ; đăng ký b ản công bố /tự công bố sản ph ẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu kiểm nghiệm,...

3.4. Xử lý vi phạm

- Trong quá trình kiểm tra tại cơ sở thực ph ẩm, các đoàn kiểm tra phát hiện hành vi vi phạm pháp luật về ATTP phải xử lý kịp thời, nghiêm minh, đúng quy định của pháp lu ật.

- Căn cứ vào tính chất v ụ việc và thẩm quyền xử phạt, các đoàn kiểm tra có thể trực tiếp xử lý hoặc chuyển hồ sơ vụ vi phạm cho cơ quan có thẩm quyền cấp tỉnh theo phân công, phân quyền qu ản lý ho ặc UBND xã, phường nơi có cơ

sở được kiểm tra để xử lý theo quy định.

3.5. Lấy mẫu kiểm nghiệm

- Tại cấp tỉnh: Giao Sở Y tế căn cứ theo các quy định v ề lấy mẫu xét nghiệm, bố trí xe ô tô chuyên dùng xét nghiệm nhanh tại hiện trường ph ục vụ hoạt động kiểm tra liên ngành v ề ATTP của các đoàn cấp tỉnh (khi cần thiết).

- Tại cấp xã: Trong quá trình kiểm tra tại các cơ sở th ực phẩm, căn cứ tình hình thực tế nguy cơ mất ATTP tại nơi được kiểm tra, Trưởng đoàn kiểm tra quyết định việc lấy mẫu và chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, gửi mẫu về các đơn vị kiểm nghiệm theo quy định.

4. Tổng kết, báo c áo Giao Sở Y tế hướng dẫn các đơn v ị th ực hiện công tác thống kê báo cáo k ế t quả triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hộ i Xuân 2026; trên cơ sở báo cáo của các đơn vị Sở Y tế tổng hợp, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh và Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn th ực phẩm.

III. KINH PHÍ THỰC HIỆN Nguồn kinh phí Chương trình mụ c tiêu Quốc gia v ề Y tế - Dân số (nếu có); Chương trình v ệ sinh ATTP tỉnh năm 2026 đã được phân bổ cho các sở, ban, ngành, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc, các tổ ch ức chính trị - xã hội và các đơn vị theo quy định; kinh phí từ ngân sách Nhà nước theo phân cấp ngân sách hiện hành và huy động từ các nguồn hợp pháp khác.

IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở Y tế

- Là đầu mối tham mưu Chủ tịch UBND tỉnh tổ chức triển khai thực hiện Kế hoạch này; tổng hợp, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn th ực phẩm kết qu ả triển khai thực hiện trước ngày 25/3/2026 .

- Phối h ợp với Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa, đ ại diện các báo Trung ương và đ ịa phương xây d ựng, đưa tin, bài v ề đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.

- Chủ trì, phối hợp v ới Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Công an tỉnh tham mưu Chủ tịch UBND tỉnh ban hành Quyết định thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành v ề ATTP trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 theo đúng quy định.

- Chủ trì tổ chức kiểm tra đối với tổ chức, cá nhân trong phạm vi quản lý theo phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

2. Các sở: Nông nghiệ p và M ôi trường, Công Thương

- Trên cơ sở Kế hoạch này, ban hành và tổ ch ức triển khai thực hiện Kế hoạch bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ h ội Xuân 2026 theo

chức năng, nhiệm vụ được giao, tránh chồng chéo, trùng lặp các nội dung trong quá trình thực hiện.

- Phối hợp tham gia đoàn kiểm tra liên ngành và các ho ạt động bảo đảm ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.

- Chủ trì tổ chức kiểm tra chuyên ngành đối với tổ chức, cá nhân trong phạm vi quản lý theo phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh ; đoàn kiểm tra sử dụng con dấu, ấn chỉ của đơn vị mình để phục vụ hoạt động kiểm tra theo đúng quy định của pháp luật hiện hành .

3. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ đạo, hướng dẫn các cơ quan báo chí trên đ ịa bàn tỉnh, hệ th ống thông tin cơ sở tăng cường thời lượng, tần suất phát các tin, bài, phóng sự tuyên truyền về ATTP trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026; đưa tin, bài tuyên truyền về các hoạt động kiểm tra, xử lý vi ph ạm và công tác bảo đảm ATTP trên đ ịa bàn tỉnh; biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình, chu ỗi sản xuất, kinh doanh, cung ứng thực phẩm an toàn trên đ ịa bàn tỉnh.

4. Công an tỉnh Cử cán bộ tham gia đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh; đồng thời, chỉ đạo Công an các xã, phường phối hợp với các đo àn kiểm tra liên ngành ở địa phương trong quá trình kiểm tra, xử lý vi ph ạm tại cơ sở th ực phẩm trên địa bàn quản lý.

5. Sở Tài chính Trên cơ sở đề nghị của Sở Y tế và các đơn v ị được giao nhiệm vụ th ực hiện các n ội dung hoạt động của kế hoạch này, tham mưu báo cáo UBND tỉnh xem xét, b ố trí kinh phí thực hiện đ ối với các n ội dung thu ộc nhiệm vụ chi của ngân sách địa phương, đảm b ảo theo quy định của pháp luật về ngân sách nhà nước và phân cấp ngân sách hiện hành; h ướng dẫn sử dụng kinh phí, th ực hiện thanh quyết toán theo đúng quy đ ịnh hiện hành của pháp luật.

6. Đề nghị Ủy ban M ặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh và các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh Tiếp tục ph ối hợp chặt chẽ với các sở, ngành, đơn v ị và UBND các cấp trong công tác tuyên truyền, v ận đ ộng đoàn viên, hội viên và các tầng lớp Nhân dân sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, nâng cao nh ận thức về đ ảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026, góp ph ần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, sự cố về ATTP do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

7. Đề nghị B áo và P hát thanh, truyền hình Thanh Hóa Tăng cường công tác thông tin tuyên truyền về ATTP, tiếp tục xây dựng và duy trì các chuyên mục, chuyên trang, phóng sự chuyên đề về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên phát thanh, truyền

hình, báo in và báo điện tử; thông tin kịp thời, đầy đủ, chính xác việc xử lý các hành vi vi phạm về ATTP trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.

8. Ủy ban nhân dân các xã, phư ờng

- Theo chức năng nhiệm vụ được giao, ban hành Kế hoạch bảo đảm ATTP trong d ịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 và triển khai thực hiện công tác đảm bảo ATTP trên đ ịa bàn quản lý.

- Tổng hợp, báo cáo k ết quả triển khai thực hiện theo tiến đ ộ được giao tại Kế hoạch này qua Sở Y tế để Sở Y tế tổng hợp báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh theo quy định.

- Các xã, phường thuộc đối tượng được đoàn của tỉnh kiểm tra: bố trí địa điểm, chu ẩn b ị hồ sơ, tài liệu có liên quan và báo cáo b ằng văn b ản; triệu tập đúng, đ ủ thành ph ần tham gia làm việc; phối hợp với các đoàn kiểm tra cấp tỉnh tiến hành kiểm tra tại các cơ sở thực phẩm trên đ ịa bàn quản lý. Yêu cầu các sở, ngành, đơn vị cấp tỉnh, UBND các xã, phường tổ chức triển khai thực hiện đảm bảo nghiêm túc, hiệu quả . Trong quá trình triển khai th ực hiện Kế hoạch này, nếu có khó khăn, vướng mắc, các sở, ngành, địa phương kịp thời báo cáo UBND tỉnh (qua Sở Y tế) để xem xét, giải quyết./.