Kế hoạch 494/KH-BCĐLNATTP TP.HCM 2026 hoạt động Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

- Tổ chức triển khai thực hiện đồng bộ, toàn diện, chất lượng, hiệu quả Nghị quyết số 282/NQ-CP ngày 15 tháng 09 năm 2025 của Chính phủ về ban hành Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 09 tháng 9 năm 2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân và Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21 tháng 4 năm 2023 của Thủ tướng Chính phủ về ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21 tháng 10 năm 2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

- Tăng cường sự lãnh đạo, chỉ đạo, phối hợp đồng bộ, toàn diện nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm từ Thành phố đến các phường, xã, đặc khu; tập trung giải quyết các “điểm nghẽn” kéo dài liên quan đến an toàn thực phẩm, từng bước xây dựng hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm hiện đại, minh bạch, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân trong tình hình mới.

2. Yêu cầu

- Tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố chỉ đạo thống nhất từ cấp tỉnh tới cấp xã, đảm bảo phân công rõ trách nhiệm, tăng cường phối hợp chặt chẽ, liên ngành giữa các sở, ngành và địa phương trong thực hiện các nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả; thực hiện hiệu quả nguyên tắc phòng ngừa là

chính, ưu tiên nhiệm vụ kiểm soát nguy cơ, cảnh báo sớm, ứng phó nhanh với các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, tập trung vào các chuỗi, vùng sản xuất trọng điểm, các sản phẩm có nguy cơ cao; tăng cường ứng dụng công nghệ số trong quản lý, giám sát và truyền thông, chuyển từ quản lý hành chính theo kế hoạch sang quản lý rủi ro dựa trên dữ liệu khoa học; công khai, minh bạch thông tin về an toàn thực phẩm.

- Triển khai đầy đủ, kịp thời, hiệu quả các nhiệm vụ và giải pháp theo chỉ đạo của các cơ quan cấp trên về đảm bảo an toàn thực phẩm.

- Xác định rõ trách nhiệm của từng đơn vị, địa phương trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao.

II. NỘI DUNG THỰC HIỆN

1. Công tác chỉ đạo, điều hành

- Ban hành và tổ chức triển khai các kế hoạch về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, hậu kiểm an toàn thực phẩm và các đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, Tết Trung thu và các thời điểm trọng điểm trong năm.

- Tham mưu triển khai thực hiện có hiệu quả các chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước và các văn bản chỉ đạo của cơ quan cấp trên, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm; tổ chức thực hiện Kế hoạch tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố năm 2026, Kế hoạch đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố và Kế hoạch hoạt động năm 2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm Thành phố.

- Tăng cường phối hợp liên ngành trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo đảm thống nhất, đồng bộ, hiệu quả.

2. Xây dựng thể chế, chính sách

- Tham gia góp ý trong quá trình xây dựng, hoàn thiện hồ sơ Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và các văn bản hướng dẫn chi tiết thi hành một số điều Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi); Tham gia góp ý, xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm theo yêu cầu của cấp thẩm quyền.

- Tổng hợp khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn thi hành chính sách, pháp luật về quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn; kịp thời báo cáo, đề xuất cấp có thẩm quyền xem xét, tháo gỡ.

- Rà soát, kiến nghị hoàn thiện các quy định về phân cấp, ủy quyền, cơ chế phối hợp và chuyển tiếp bảo đảm phù hợp với tình hình tổ chức bộ máy tại địa phương.

- Rà soát, đề xuất sửa đổi, bổ sung và hoàn thiện hệ thống văn bản pháp luật, cơ chế phối hợp giữa các Sở, ban, ngành và địa phương, các tiêu chuẩn, quy chuẩn về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.

3. Hoạt động thông tin, truyền thông, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm

- Tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm; đổi mới hình thức, nâng cao chất lượng nội dung, đa dạng hóa hình thức truyền thông phù

hợp với từng đối tượng, đơn vị, địa phương,… chú trọng truyền thông về trách nhiệm quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, thay đổi hành vi trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, sử dụng thực phẩm.

- Cung cấp thông tin về thực phẩm an toàn, chất lượng; cảnh báo các hành vi vi phạm và những nguy cơ tiềm ẩn trong chuỗi sản xuất - lưu thông thực phẩm như thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, sử dụng chất cấm, không bảo đảm vệ sinh trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; lan tỏa các mô hình tốt, điển hình tiên tiến bảo đảm an toàn thực phẩm...

- Tăng cường sự phối hợp với Ban Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và các tổ chức thành viên đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, phổ biến đến đoàn viên, hội viên và Nhân dân nhằm nâng cao trách nhiệm về an toàn thực phẩm.

4. Hoạt động kiểm tra, hậu kiểm, giám sát và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

4.1. Hoạt động kiểm tra

- Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát trong các dịp Lễ, Tết, Tháng hành động, mùa cao điểm du lịch,…

- Triển khai công tác kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm theo kế hoạch và chuyên đề; tập trung kiểm tra bếp ăn tập thể, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, chế biến, bảo quản nông lâm thủy sản, …; kiểm tra đột xuất khi có cảnh báo nguy cơ hoặc có thông tin phản ánh của người dân. Rà soát các quảng cáo sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên các trang thông tin điện tử, trang mạng xã hội,...; tăng cường kiểm tra, xử lý thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trong thương mại điện tử, kinh doanh đa cấp và trên môi trường số.

- Xây dựng và phát triển hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm kết nối với các cơ quan quản lý trung ương; phát huy vai trò giám sát cộng đồng, cơ chế phản ánh - xử lý thông tin nhanh, minh bạch.

- Tập trung đấu tranh, xử lý nghiêm các hành vi phạm tội và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, thuốc phòng bệnh, thuốc chữa bệnh; làm rõ vai trò, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi tham nhũng, tiêu cực (nếu có) với phương châm “xử lý một vụ, cảnh tỉnh cả vùng, cả lĩnh vực”, “không có vùng cấm, không có ngoại lệ” để tăng tính cảnh tỉnh, răn đe, phòng ngừa.

4.2. Hoạt động giám sát

- Triển khai thực hiện các hoạt động giám sát mối nguy gây mất an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng; phòng ngừa, điều tra và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm.

- Kiểm soát chặt chẽ hàng hóa lưu thông, phân phối trong phạm vi Thành phố; phát hiện và kịp thời ngăn chặn việc vận chuyển, kinh doanh thực phẩm giả,

kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; tăng cường giám sát an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị, trung tâm thương mại và hệ thống phân phối thực phẩm.

- Ứng dụng công nghệ thông tin xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu quản lý các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nhằm quản lý chặt chẽ, theo dõi tình hình hoạt động về an toàn thực phẩm của từng cơ sở.

5. Hoạt động triển khai Chương trình, Đề án, Dự án đảm bảo an toàn thực phẩm

- Tiếp tục thực hiện Kế hoạch 624/KH-UBND ngày 24 tháng 02 năm 2023 của Ủy ban nhân dân Thành phố về triển khai Quyết định 1384/QĐ-BNN-QLCL ngày 15 tháng 4 năm 2022 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về phê duyệt Đề án đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2021 - 2030 trên địa bàn Thành phố.

- Tiếp tục rà soát sản phẩm, thực phẩm đã có quy định QCVN, TCVN từ đó có tham mưu thí điểm áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật thực phẩm tiêu dùng trong nước cũng như thực phẩm xuất khẩu theo Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

- Tiếp tục triển khai các chương trình, đề án, dự án về an toàn thực phẩm đã được phê duyệt: Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”, Đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm”, Dự án “Mô hình Chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm”, Đề án “Phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ”, “Đề án thành lập Trung tâm Kinh doanh hương liệu, hóa chất Thành phố Hồ Chí Minh”, “Đề án thí điểm xây dựng Sàn giao dịch thịt heo trên địa bàn Thành phố”,…

- Xây dựng Cổng thông tin điện tử sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc nông sản thực phẩm nhằm minh bạch về quy trình sản xuất, nguồn gốc sản phẩm thực phẩm, cung cấp đầy đủ thông tin truy xuất từ sản phẩm cuối cùng đến nơi sản xuất ban đầu, giám sát từng công đoạn trong quá trình sản xuất và phân phối. Hỗ trợ đơn vị sản xuất, kinh doanh nâng cao thương hiệu, giá trị sản phẩm và thể hiện trách nhiệm nghiệm ngặt với người tiêu dùng.

III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở An toàn thực phẩm

- Sở An toàn thực phẩm - Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm, có trách nhiệm theo dõi, đôn đốc, tổng hợp và báo cáo tình hình triển khai thực hiện Kế hoạch; Kịp thời báo cáo, tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm Thành phố chỉ đạo, giải quyết các khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện.

- Tổ chức các hình thức tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về lĩnh vực an toàn thực phẩm; phối hợp với các cơ quan báo, đài tuyên truyền về an toàn

thực phẩm, phổ biến quy định của pháp luật nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

- Tiếp tục phối hợp với Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu, đơn vị liên quan và đơn vị quản lý chợ tổ chức tuyên truyền quy định về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, xây dựng mô hình chợ thực phẩm đạt chuẩn; tăng cường phối hợp trong công tác kiểm tra xử lý các trường hợp kinh doanh thực phẩm tự phát, không đảm bảo an toàn thực phẩm.

- Tập trung kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Tiếp tục phát triển hệ thống thông tin điện tử trong quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc bằng mã, tem, nâng cao tỷ lệ ứng dụng hệ thống phần mềm thông tin điện tử trong truy xuất nguồn gốc bảo đảm an toàn thực phẩm.

- Tăng cường quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, kinh doanh thực phẩm, thực phẩm chức năng và chợ đầu mối nông sản thực phẩm.

- Định kỳ tổ chức sơ kết, tổng kết, thống kê báo cáo Ủy ban nhân dân Thành phố kết quả thực hiện nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

- Chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành, địa phương liên quan tiếp tục thực hiện: Kế hoạch 624/KH-UBND, Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”, Đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm” và Dự án “Mô hình Chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm” nhằm cung cấp nguồn thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cho người dân trên địa bàn Thành phố; tham mưu triển khai thực hiện thí điểm áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật thực phẩm tiêu dùng trong nước cũng như thực phẩm xuất, nhập khẩu; triển khai tập huấn việc thực hiện áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật cho các đối tượng là thương nhân, nhân viên tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị và kênh phân phối hiện đại.

2. Sở Y tế

- Tuyên truyền, phổ biến, quán triệt pháp luật về an toàn thực phẩm đến các đối tượng thuộc phạm vi quản lý.

- Chỉ đạo các cơ sở y tế (trong phạm vi quản lý) có phục vụ ăn uống thực hiện công tác tự kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị.

- Phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn thực phẩm trong công tác: kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở y tế; các cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng; y tế học đường và triển khai phòng, chống, giải quyết các sự cố về an toàn thực phẩm, bệnh truyền lây qua thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

3. Sở Nông nghiệp và Môi trường

- Tuyên truyền, phổ biến, quán triệt pháp luật về an toàn thực phẩm đến các đối tượng thuộc phạm vi quản lý theo phân công.

- Tổ chức, hướng dẫn xây dựng phát triển vùng sản xuất, hợp tác sản xuất; hướng dẫn công tác cấp, quản lý cấp mã số vùng trồng và chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan rà soát, xác thực, chuẩn hóa và kết nối dữ liệu về mã số vùng trồng bảo đảm phục vụ công tác quản lý nhà nước; thực hiện cấp, cấp lại Giấy xác nhận cơ sở nuôi thủy sản lồng bè, đối tượng thủy sản nuôi chủ lực theo quy định; tăng cường giám sát mối nguy sinh học, hóa học, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh; triển khai kiểm soát các yếu tố nguy cơ từ môi trường (đất, nước, không khí…); ứng dụng công nghệ số, mã QR để truy xuất nguồn gốc.

- Tham mưu xây dựng và triển khai chương trình, kế hoạch, đề án về an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực nông nghiệp theo phân công.

- Tăng cường giám sát việc đánh giá, chứng nhận, kiểm tra, thực hiện công tác quản lý chất lượng theo thẩm quyền đối với các đối tượng thuộc phạm vi quản lý của ngành; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai kết quả xử lý theo quy định của pháp luật.

- Phối hợp với các cấp, các ngành tăng cường kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm triển khai các Chương trình, Đề án về an toàn thực phẩm trong phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn được giao.

4. Sở Công Thương

- Tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh, lưu thông, phân phối thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.

- Chủ trì triển khai thí điểm Sàn giao dịch hàng hóa đối với mặt hàng thịt heo, từng bước nhân rộng ra các sản phẩm nông sản thực phẩm khác.

- Chủ trì phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn; kết nối cung - cầu các sản phẩm thực phẩm an toàn đến với người tiêu dùng trên địa bàn Thành phố; quản lý chặt chẽ hoạt động kinh doanh đa cấp, thương mại điện tử đối với t hực phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng theo chức năng, nhiệm vụ được giao.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các Sở, ban, ngành, địa phương liên quan trong việc triển khai các Chương trình, Đề án thực hiện Chiến lược quốc gia về an toàn thực phẩm trong phạm vi, nhiệm vụ, quyền hạn được giao.

- Phối hợp Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu nghiên cứu cải thiện hạ tầng tại các chợ: đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất tại chợ đầu mối và chợ truyền thống để đáp ứng tiêu chuẩn về bảo quản thực phẩm an toàn; khuyến khích các chợ tham gia mô hình chợ đạt chuẩn theo TCVN 11856:2017.

- Tăng cường rà soát, kiểm tra và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường, bán hàng qua các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

5. Sở Giáo dục và Đào tạo

- Tuyên truyền, phổ biến, quán triệt pháp luật về an toàn thực phẩm đến các đối tượng thuộc phạm vi quản lý.

- Chỉ đạo việc kiểm soát chặt chẽ việc cung ứng các dịch vụ ăn uống trong trường học, hướng đến mục tiêu nguyên liệu đầu vào được cung cấp từ các cơ sở tham gia chuỗi thực phẩm an toàn, các cơ sở đạt các chuẩn theo quy định pháp luật và các chứng nhận quốc tế; lồng ghép xây dựng các mô hình bữa ăn đảm bảo an toàn thực phẩm gắn với phong trào dạy tốt, học tốt và các phong trào khác của ngành giáo dục.

- Tiếp tục vận hành hệ thống tự kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm trong công tác kiểm tra và tổ chức tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm trong trường học; nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu tại các bếp ăn tập thể trường học nhằm góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, nâng cao sức khỏe học sinh.

6. Sở Khoa học và Công nghệ

- Hàng năm, chủ trì, phối hợp với các Sở, ban, ngành, địa phương liên quan, hàng năm tổ chức rà soát, đề xuất Ủy ban nhân dân Thành phố phê duyệt, sửa đổi, bổ sung “danh mục sản phẩm, hàng hóa ưu tiên triển khai truy xuất trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh” phù hợp với tình hình thực tế và yêu cầu quản lý và x ây dựng Cổng thông tin điện tử sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc nông sản thực phẩm nhằm minh bạch về quy trình sản xuất, nguồn gốc sản phẩm thực phẩm; rà soát, ban hành các quy định thực hiện việc chứng nhận, công bố và các quy định liên quan đến chất lượng, tiêu chuẩn và nhãn sản phẩm thực phẩm; có chính sách khuyến khích, thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng khoa học tiên tiến trong các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Đầu mối phối hợp Sở An toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu và đơn vị quản lý chợ trong việc hướng dẫn, công bố hợp chuẩn đối với chợ đạt chuẩn kinh doanh thực phẩm; triển khai thực hiện thí điểm áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật thực phẩm tiêu dùng trong nước cũng như thực phẩm nhập khẩu.

7. Sở Tài chính

- Đầu mối cập nhật thông tin về đăng ký doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố được công khai trên Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp vào Cổng thông tin doanh nghiệp Thành phố để cung cấp, chia sẻ thông tin về đăng ký doanh nghiệp cho các cơ quan chức năng.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm, Sở Nông nghiệp và Môi trường và các cơ quan, đơn vị có liên quan tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố về nguồn lực tài chính để thực hiện các chính sách, chương trình, đề án hỗ trợ sản xuất, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn theo quy định của pháp luật và trong phạm vi khả năng cân đối ngân sách của Thành phố.

8. Sở Văn hóa và Thể thao

- Chủ trì, phối hợp các cơ quan báo chí Thành phố tăng cường thời lượng; xây dựng chuyên trang, chuyên mục tuyên truyền phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm, trong hoạt động sản xuất, kinh doanh; chú trọng truyền thông để chuyển đổi hành vi, tập quán lạc hậu không đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất và tiêu dùng;

- Lồng ghép tuyên truyền an toàn thực phẩm vào các hoạt động văn hóa và tại các địa điểm tổ chức lễ hội, sự kiện. Đồng thời, phối hợp với Sở An toàn thực phẩm trong việc kiểm tra, giám sát tại các lễ hội, sự kiện, các hoạt động triển lãm, hoạt động quảng cáo đối với sản phẩm thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các Sở, ban, ngành có liên quan nghiên cứu, triển khai đa dạng hóa hình thức truyền thông: tận dụng mạng xã hội, ứng dụng di động và các kênh truyền thông hiện đại để truyền tải thông điệp về an toàn thực phẩm; tập trung xây dựng các nội dung trực quan như video hướng dẫn hoặc infographic.

9. Sở Du lịch

- Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc, các cơ sở thuộc phạm vi quản lý có phục vụ ăn uống phải đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng; thực hiện công tác tự kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm tổ chức thực hiện truyền thông về an toàn thực phẩm; kế hoạch kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch; kiểm tra giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm các cơ sở tham gia sự kiện, lễ hội về du lịch; đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở lưu trú đủ điều kiện phục vụ khách du lịch.

10. Công an Thành phố

- Tuyên truyền, phổ biến, quán triệt pháp luật về an toàn thực phẩm đến các đối tượng thuộc phạm vi quản lý.

- Chỉ đạo các lực lượng công an phối hợp các đơn vị liên quan kiểm soát thực phẩm từ các tỉnh, thành phố nhập vào Thành phố Hồ Chí Minh tại các cửa ngõ giao thông và ngăn chặn việc nhập lậu thực phẩm qua biên giới.

- Chủ trì, phối hợp với các Sở, ban, ngành, đơn vị, địa phương liên quan phát hiện, điều tra xử lý và hỗ trợ xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

11. Chi cục Hải quan khu vực II

- Tuyên truyền, phổ biến, quán triệt pháp luật về an toàn thực phẩm đến các đối tượng thuộc phạm vi quản lý.

- Phối hợp triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu.

12. Ban Quản lý các Khu chế xuất và khu công nghiệp Thành phố

- Đôn đốc các doanh nghiệp trong các khu chế xuất, khu công nghiệp thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm. Trong đó, tập trung công tác tuyên truyền và yêu cầu người đứng đầu các doanh nghiệp cam kết chịu trách nhiệm về đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị.

- Tiếp tục vận hành hệ thống tự kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở bếp ăn tập thể, suất ăn sẵn trong khu chế xuất và khu công nghiệp.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm tổ chức tuyên truyền, tập huấn ki ến thức an toàn thực phẩm cho người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm của các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn trong các khu vực quản lý; kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn trong các khu vực quản lý; điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm trong khu chế xuất và khu công nghiệp.

13. Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và tổ chức Chính trị - Xã hội

13.1. Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố

- Tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm đến các người dân, các tổ chức thành viên các cấp.

- Phát huy vai trò giám sát của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và các tổ chức thành viên, đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả công tác kiểm tra của cơ quan nhà nước về thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm.

- Phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương liên quan tổ chức tuyên truyền, vận động và giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm, phản biện xã hội phù hợp chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của mỗi cơ quan, tổ chức.

13.2. Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam Thành phố Phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương liên quan tổ chức các chương trình tập huấn, thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm cho phụ nữ, đặc biệt là cán bộ, hội viên, phụ nữ, hội viên thương nhân kinh doanh, sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ lẻ tại các chợ; phát động phong trào cán bộ, hội viên, phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh tham gia vào công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

13.3. Hội Nông dân Thành phố

- Tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm cho cán bộ thường trực Hội Nông dân các phường, xã, đặc khu đặc biệt tăng cường tuyên truyền trong dịp cao điểm về an toàn thực phẩm.

- Chủ trì phát động phong trào sáng kiến, việc làm tốt về đảm bảo an toàn thực phẩm, tích cực đấu tranh với các hành vi sản xuất kinh doanh không đảm bảo an toàn thực phẩm trong cộng đồng.

- Phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương liên quan phổ biến, hướng dẫn các giải pháp kỹ thuật tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm.

IV. CÔNG TÁC BÁO CÁO

- Các đơn vị căn cứ chức năng, nhiệm vụ được phân công triển khai thực hiện nghiêm túc và có báo cáo định kỳ hoặc báo cáo đột xuất về Sở An toàn thực phẩm - Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố (theo địa chỉ 57 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Thành) để tổng hợp báo cáo Ủy ban nhân dân Thành phố theo quy định.

- Thời hạn báo cáo năm: trước ngày 01 tháng 12 năm 2026

V. KINH PHÍ HOẠT ĐỘNG Kinh phí thực hiện Kế hoạch được bảo đảm từ nguồn ngân sách nhà nước theo phân cấp ngân sách hiện hành và các nguồn kinh phí hợp pháp khác (nếu có) theo quy định của pháp luật. Trên đây là Kế hoạch hoạt động năm 2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố, đề nghị các Sở, ban, ngành Thành phố, Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu và các đơn vị có liên quan khẩn trương triển khai thực hiện có hiệu quả Kế hoạch này; trong quá trình tổ chức thực hiện nếu có phát sinh khó khăn, vướng mắc vượt thẩm quyền, các đơn vị kịp thời phản ánh về Sở An toàn thực phẩm để tổng hợp, báo cáo, tham mưu Ban Chỉ đạo./.